God bless me !!

무설탕 만능 맛간장 천연 각설탕재료 양파 2개, 물1컵 1. 양파는 최대한 얇게 채썰어 주고 2. 냄비에 물 1컵과 채썬 양파 넣고(양파2;물1), 15-20분 끓여주고 3. 수분이 어느정도 날아가면 믹셔에 갈아서 작은각진틀어넣어 냉동보관 사과 와 파인애풀 * 사과는 씨부분 발라내고 껍질채 갈아서 냉..

검정깨 강정 만들기 쟤료 : 검정깨 200g 아몬드 50g 해바라기 씨 50g 올리고당 90g 1. 먼저 해바라기 씨를 팬에 볶아준다 2. 볶은 검정깨, 아몬드, 해바라기 씨를 준비해 둔다 3. 팬을 달구지 않은 상태에서 올리고당을 넣어 약불에서 기포가 한가운데 까지 가서, 약간 걸죽해 지도록 끓인다. (*이..

만능간장 만들기에 앞서 - 채소육수 내는것 먼저 채소육슈= 1. 물 500ml 냄비에 넣고 2. 다시마 손바닥만한크기, 통후추, 양파 1개 3. 마른고추2개(오래보관하기위해), 통마늘 5-6개 4. 당근, 표고버섯도 있으면 넣어도 좋다 5. 반드시 뚜껑을 열고, 샌불에서 끓여준다 6. 500ml 물이 반으로 줄때까..